El verano del 2011 tuve el gusto de conocer en mi restaurante a David Garcia Yoldi, doctor en Farmacia por la Universidad de Navarra y alma mater de Lev 2050.
Etiqueta: vino
Joaquin en La Nariz de Oro
El próximo miércoles 18 de enero, la XXI Nariz de Oro viajará a Valencia para elegir a los mejores sumilleres de la Comunidad. El certamen se celebrará durante toda la jornada en el Hotel Silken Puerta Valencia, situado en la Avda. Cardenal Benlloch 28.
La Cuina i Sents estrenan carta de vinos en Ipad
A partir de ahora elegir un vino en La Cuina o en Sents va a ser mas fácil y divertido.Hemos estrenado nuestra carta de vinos en formato digital,concretamente en el Ipad de Apple.Ahora con el dedo buscaremos nuestro vino entre las mas de 200 referncias de que disponemos.Podremos seleccionar por tipo de vino,pais,comunidad,zona,hasta llegar a […]
Visita de toda la plantilla a Bodega Los Frailes
El lunes 31 de mayo,me lleve a toda la plantilla a visitar la Bodega Los Frailes.Nos atendió Don Carlos,quien nos enseño todas las instalaciones y nos explicó como habia evolucionado la bodega con los años.Vimos los antiguos depositos de fermentacion,la sala de barricas,la zona nueva,el campo, y al final terminamos nuestra visita en la sala […]
My Wine
El lunes 19 de octubre se celebró la presentacion del vino que hemos hecho unos cuantos hosteleros de la prvincia en la bodega de Daniel Belda.El proyecto se llama My Wine y consiste en elaborar tu propio vino con el asesoramiento del personal de la bodega.Ha sido una experiencia fantastica,hemos aprendido mucho y ademas lo […]